Maladie du foie gras : un cours en ligne pour mieux soigner

La MASLD, c'est quoi ?

La MASLD correspond à l’accumulation de gras ("stéatose") dans le foie dans un contexte de dérèglement métabolique, d’où son nom de "maladie du foie gras". Il s’agit de la maladie hépatique chronique la plus fréquente, affectant près d’une personne sur trois dans le monde, et au moins une personne sur cinq en France. Le foie est un organe clé dans l’organisme : il participe à la filtration des nutriments provenant de la digestion et fournit l’énergie nécessaire aux autres organes sous forme de sucres, de lipides et de protéines.

Un foie sain ne contient pas ou très peu de lipides. La stéatose hépatique se définit donc par la présence de plus de 5 % de graisses dans les cellules du foie. Dans la plupart des cas, ce phénomène s’observe en cas de déséquilibre entre les apports et les dépenses énergétiques ; ce qui explique que la MASLD est fréquemment associée au surpoids ou à l’obésité. D’autres maladies cardio-métaboliques comme le diabète de type 2 ou l’hypertension artérielle sont des facteurs de risque pour le développement de la MASLD.

Dans 25% des cas, l’accumulation de graisse est toxique pour les cellules du foie avec développement d’une inflammation hépatique. Cette inflammation provoque l’accumulation de fibrose qui évolue jusqu’à la cirrhose et/ou le cancer du foie. La MASLD est également associée à une augmentation du risque d’apparition d’autres types de cancers et de maladies cardiovasculaires. La MASLD étant peu symptomatique, elle se développe en silence, ce qui rend son diagnostic tardif à des stades déjà compliqués et difficiles à prendre en charge.

Un double objectif : accompagner les soignants et améliorer la prise en charge des patients

Pour faire face à cet enjeu majeur de santé publique, les experts médicaux et scientifiques du Grand Ouest réunis dans la FHU GO MASH proposent une formation courte et accessible aux professionnels de santé - médecins, personnels soignants et étudiants - ciblée sur l’évaluation et la prise en charge des personnes atteintes de MASLD. 

"L’objectif de ce cours en ligne est d’accompagner ces professionnels vers une meilleure connaissance de la pathologie, tout en s’inscrivant dans leur pratique quotidienne", souligne la docteur Sarra SMATI, endocrinologue, maître de conférences et praticien hospitalier à l’institut du thorax qui a coordonné la réalisation de ce cours en ligne.

Dans sa forme, le cours répond d’ailleurs aux besoins exprimés par les professionnels de santé :
 

• Concis, en cinq épisodes courts de quatre à huit minutes chacun
• Gratuit
• En accès libre, sur la chaîne YouTube de l’institut du thorax 

Une formation approfondie et complète est également disponible grâce au Diplôme Inter-Universitaire Stéatohépatite dysmétabolique/MASH, coordonné et organisé le professeur Jérôme Boursier dans le cadre de la FHU GO-MASH.